Rotwein; trocken; Jahrgang 2010
Rebsorte: 100% Tinta del Pais (Tempranillo)
Farbe: intensives, tiefdunkles Kirschrot mit granatrotem Saum
Aromen: rund, elegant, komplex, leicht alkoholisch, reife rote und schwarze Beeren, Früchtekonfit, Röstaromen, Geschmack: kraftvoll, fleischig, würzig, elegant, ausgewogen, reife süßliche Tannine, lang anhaltender Abgang
Herstellung:
Verwendung der besten Trauben ausgewählter Reben der besten Lagen (Picón de Zurita, Las Celadillas und Las Solanas) des Weingutes; ca. zwei-wöchige Fermentation des Weines im Edelstahltank bei 28°C; 18-monatiger Barriqueausbau in neuen Fässern aus französischem und amerikanischem Eichenholz (aus Missouri, Ohaillo, Indiana, Kentucky, Minessota ); anschließende Flaschenreife
Aus der Bodega Matarromera, Ribeira del Duero von Carlos Moro, dem Hoflieferanten des Spanischen Königshauses
Önologe: Félix González Enthält Sulfite
