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Balancines Mata Negra 2012


Balancines Mata Negra 2012

Artikel-Nr.: 3045
28,90 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Enthält Sulfite


 
 

Los Balancines Mata Negra 2012

 Rotwein : Jahrgang 2012
Rebsorten Garnacha Tintorera, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Farbe: Picotakirschrot mit granatroten Rändern
Aromen: intensiv, charaktervoll, reife Frucht, erdig, mineralisch, weiche Eichenoten und dunkle Schokolade
Geschmack: kraftvoll, füllig, mit reifen Tanninen, mit guter Struktur und sehr lang anhaltend
Herstellung: Dieser Wein ist das Ergebnis „der Auslese einer Auslese“. Nur das Beste von jeder Rebsorte, jeder Parzelle, jedes Winkels im Rebberg wird Teil von Mata Negra. In der Kellerer angekommen, werden die Trauben in besonderen, kleinen Behältern weiter verarbeitet, die eine millimetergenaue Arbeit während des gesamten Prozesses ermöglichen. Die Gärung findet in Zementbehältern statt, wobei die Maische auf traditionelle Weise manuell umgepumpt wird. Die Maischestandzeit wird unter besonderer Beachtung der Temperatur verlängert, wodurch die Einzigartigkeit von Matanegra entsteht. Die malolaktische Gärung findet in französischen Eichenfässern statt, wo der Wein 18 Monate ausgebaut wird.
enthält Sulfite

Weitere Produktinformationen

Herkunftsland Spanien
Farbe/Typ Rot
Region D.O Ribera de Guadiana
Bodega Paraje de la Agraria s/n, 06074 Oliva de Mérida (Badajoz);
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,5 % 0,75 l

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